Лучшие сорта томатов 2019 года для теплиц, открытого грунта, засолки

Сорта томатов многочисленны, при выборе рекомендуется учитывать климатические условия в регионе их произрастания. Различные семена теплолюбивой культуры предназначены для выращивания в защищенном или открытом грунте. Кусты разделяют по сложности ухода на требующие формирования и невысокие, с самоограничением роста. Назначение плодов может быть салатное или для консервации.

Лучшие сорта помидор для теплицы на 2019 год

Характеристики и описания сортов и гибридов имеют свои особенности. Для теплиц из поликарбоната хорошо подходят индетерминантные томаты, которые отличаются неограниченным ростом. Высокорослым разновидностям культуры необходима формировка и прищипка точки роста в конце сезона, для того чтобы помидоры успевали вызреть.

Популярные сорта для теплиц

• Космонавт Волков – среднеспелый, для салатного приготовления и соков. С высокими вкусовыми качествами, высокоурожайный. Плоды мясистые, красно-розовые, плоскоокруглые, по 200-300 г. Куст вырастает мощный, необходима подвязка к шпалере. Урожайность до 6 кг.

• Синдбад F1 – детерминантный, высотой до 70см, компактный, со слабым ветвлением, небольшим объемом листьев. Томаты гладкие, ровные, красного цвета, без блеска. Формирование кистевое, по 6-8 шт, весом около 90 г.

• Де Барао – коллекция томатов разных цветов: красного, желтого, черного, розового, оранжевого, тигрового. Среднепоздний, с высокими товарными качествами и отличным вкусом. Подходит для свежего употребления, засолки и хранения. Отличается холодостойкостью, теневыносливотью и длительным периодом плодоношения с середины лета до сентября. Плоды овальные по 60-70 г, кистевого типа формирования.

• Евпатор F1 – скороспелый, индетерминантный. Круглые помидоры имеют идеально ровную поверхность, средней массы 150 г. Окраска интенсивно красная. Устойчив к растрескиванию, различным заболеваниям. Хорошо хранится.

• Сладкий жемчуг – раннеспелый томат-черри с обильным плодоношением на кистях. Созревание на кисти одновременное, по 15-18 штук гладких, округлых, плотных томатов, массой 10-15 г. С отличным вкусом, сравнимой с медовой сладостью и насыщенным фруктовым ароматом. Используется для свежего потребления и консервирования целиком.

Томаты для теплиц в Сибири

• Советский – среднеспелый, крупноплодный, индетерминантный. Для получения более крупных экземпляров необходимо нормировать количество завязей – до трех на кисти, обязательно пасынкование. Цвет – малиновый, мякоть зернистая. Имеет настоящий томатный вкус и аромат, сладкий с характерной кислинкой.

• Кострома F1 – раннеспелый, универсального назначения. Полудетерминантный, первая кисть появляется над 9-11 листом. Кисти многоплодные, на каждой появляется до 10 мясистых плодов, с ярко-красной окраской. Вес около 100-150 г, урожайность – 4-5 кг с растения. Отличается великолепным вкусом. Рекомендуется формировать в один стебель.

• Урал F1 – среднеспелый индетерминант. С отличными вкусовыми и товарными качествами. Томат вырастает размером до 350 г, мясистый, красный, округло плоской формы. Для приготовления салатов. Устойчив к различным заболеваниям. Для получения высокой урожайности требует повышенного удобрения почв.

С понравившихся сортов семена помидоров можно собирать повторно. Гибриды томатов, с обозначением F1 можно выращивать только из покупных семян. Такой вид овощной культуры проявляет лучшие признаки только в первый год выращивания.

Крупные томаты

Розовоплодные томаты считаются самыми вкусными из-за высокого содержания сахара. Крупный размер и мясистая сочная мякоть подходит для приготовления свежих салатов, тушения, густых соков.

Крупноплодные томаты

• Лимонный гигант – среднеспелый, высокорослый сорт с неограниченным типом роста, достигающий в высоту 2 м и более. Плоды многокамерные, с легкой ребристостью около плодоножки, ярко желтого цвета, плоскоокруглые. Вкус кисло-сладкий с легким оттенком лимона. При выращивании в незащищенном грунте масса достигает 380-450 г, по 2-3 шт. в кисти. Если посадить в теплицу, масса увеличиться в два раза. Требуется формирование и пасынкование куста.

• Розовый бугай – среднеспелый, полудетерминантный, высотой до полуметра. Растение самостоятельно регулирует количество завязей. Требует опоры и подвязки кистей для избежания обрыва. На каждой кисти формируется 2-3 плода, весом от 500 до 1000г. Урожайность до 6 кг с одного растения. Рекомендуется для выращивания в защищенном грунте. Высокая устойчивость к заболеваниям, на уровне гибридов.

• Хлебосольный – детерминантный, вырастает не больше 80 см, раскидистый. Масса 350-600, при благоприятных условиях выращивания может достигать веса в 1 кг. Урожайность до 5 кг с растения. Назначение салатное, помидоры многокамерные, красно-розовые, гладкие. Вынослив к различным погодным условиям, недостатку освещенности. Устойчив к распространенным болезням.

Большинство крупноплодных сортов не предназначены для зимней заготовки и долгого хранения.

Лучшие сорта томатов для открытого грунта

Для открытого грунта лучше всего подходят детерминантные томаты, которые самостоятельно ограничивают рост стебля. Разные низкорослые сорта могут выращиваться также в пленочных укрытиях и горшечной культуре. Растения самостоятельно формируются в один или несколько стеблей, достигая высоты не больше метра.

• Ляна – ультраскороспелый сорт, детерминантного типа роста, не вырастающий выше 40 см, компактный. Плоды дружно вызревают, весом до 80 г, красные, круглые, плотные, с мякотью высоких вкусовых качеств. Универсального назначения, с хорошей транспортабельностью и товарными качествами.

• Джина – среднеспелый, детерминантный. Не требует подвязки и формирования. На кисти созревает от 3 до 6 круглых, красных плодов, отличного, гармоничного вкуса. Плоды мясистые, для употребления в свежем виде и заготовок. Высокоурожайный, устойчив к фузариозу.

• Перцевидный – среднеспелый, высокоурожайный, для выращивания необходимо устройство шпалеры. Плоды вырастают в кистях по 4-5 штук, в форме небольших перцев, весом по 140-200 г. Мясистые, малиновые с превосходным вкусом и ароматом. Вызревают на кусте и при хранении. Хорошо переносят транспортировку, устойчивы к растрескиванию.

• Воловьи уши – среднеспелый, высокорослый. Плоды удлиненной формы, красивые, малосемянные, красные, весом 140г. Неприхотливый, с хорошей завязываемостью плодов, отдачей урожая до осени.

Ранние сорта

Томаты, созревающие через 90-115 дней считаются ранними. Такие сорта подходят для получения первой витаминной продукции, а также регионов с коротким летом.

• Роза ветров – кусты пряморастущие, штамбовые, высотой до 45 см, с большим количеством листьев. Плоды формируются на кисти по 6 штук, весом 130 г, ярко-розового цвета, без склонности к растрескиванию. Отличаются мягким и сочным вкусом. Хорошо переносит транспортировку, долго сохраняет товарный вид после снятия. Используется в свежем виде и различных видов заготовки и соков. Неприхотливый при выращивании, стойко переносит плохие климатические условия.
• Президент F1– индетерминантный, первые завязи образует над 7-8 листом и через каждые 2 листа при дальнейшем росте. На кисти формируется по 5-6 круглых, красных, выровненных плодов, весом около 200г. Подходит для теплиц и открытого грунта. Особенностью считается набирание вкуса во время лежки. Устойчив к основным заболеваниям.
• Денежный мешок – индетерминантный, выращивание тепличное или в открытом грунте. Кистевой вид формирования помидоров по 10шт, весом до 100 г каждый. Форма выровненная, круглая, красного цвета, структура двухкамерная, без растрескивания. Дружное созревание позволяет хранить снятый урожай на кисти. Формируется в 1-2 стебля. Подходит для цельного консервирования в небольших банках.

Сорта устойчивые к фитофторозу

Современные сорта выводятся с устойчивостью к фитофторозу. Семена ранних томатов также успевают вызревать до периода, в который начинается повсеместное заражение грибком.

Томаты, устойчивые к фитофторозу:

• Дамские пальчики – детерминантный, с высотой до 80 см. Салатного назначения, с малым содержанием жидкости, с толстой кожицей. Можно выращивать без пасынкования и подвязки. Образует 3-6 кисти, помидоры имеют овально-грушевидную форму, весом около 50 г. Не подвергается грибковому поражению, вызревание происходит, в том числе на полегшем кусте. Подходит для выращивания в открытом грунте. Выдерживает различные неблагоприятные условия погоды.

• Дубок – раннеспелый сорт, низкорослый, высотой до полуметра. Отличается обильным плодоношением. Помидоры вызревают сладкие, мясистые, круглые, массой 120 г. Простой в уходе, не требует опор и удаления боковых побегов.

• Черный принц – среднеспелый, индетерминантный, салатного типа. Очень вкусные и сладкие плоды черного-шоколадного цвета, массой 170 г, с возможностью вырастания отдельных экземпляров до 300 г. Выращивается в открытом грунте с подвязыванием к кольям, а также в пленочных укрытиях.

Лучшие сорта для засолки

Для консервирования подходят томаты небольшого размера, ровной формы, с плотной кожурой. Плоды должны быть малосемянными и с высоким содержанием сахаров, для того, чтобы произошел правильный процесс заготовки.

Помидоры для засолки

• Яблонька России – раннеспелое, детерминантное растение. Куст компактный, слабооблиственный, неприхотливый в выращивании. Плоды красные, круглые, до 100 г. Хорошо переносят перевозку. Имеют приятный вкус, подходит для заготовок и цельного консервирования. Для открытого грунта и пленочных теплиц.

• Таня F1 – среднеспелый детерминантный гибрид. Куст компактный с кистевым формированием плодов, средней облиственностью. На кисти вырастает от 3до 5 шт. томатов, ярко-красной окраски, округлой формы, средним весом 160 г. Урожайность до 4,5 кг с одного растения. Хорошо транспортируется. Кроме засолки подходит для приготовления соков и томатной пасты.

• Засолочное чудо – хороший сорт для консервирования целыми плодами. Среднераннего срока созревания. Компактный куст выращивается в открытом грунте без формирования и удаления пасынков. Помидоры овальной, удлиненной формы, красные, массой около 100г.

• Веселая капель – разноцветная смесь томатов-черри с формой в виде маленькой груши. В консервировании используются для закатки в мини-банках и украшения в засолках других томатов и огурцов. Растение высокорослое – до 2 м в высоту, плоды необыкновенно сладкие, красные и желтые, появляются на кисти в объеме по 40-50 штук. В свежем виде употребляются с июля по сентябрь. Фитофтороустойчивы.

Помидоры заготавливают также способом вяления. Сочные виды для этого не подходят. Плоды должны быть пустотелые, плотные, с высоким содержанием сухих веществ и сахара. Лучшие семена помидор для вяления – это сливки. Сорта, подходящие для заготовки: Де Барао черный и желтый, Колокольчик, Челнок, Рома.

Самые урожайные сорта будут приносить плоды, заявленного вида и вкуса при соблюдении агротехники. Благоприятнее всего выбирать семена, учитывая регион выращивания. А также обращать внимание на соотношение сорта с условиями на участке предполагаемого выращивания.