Когда и как правильно сажать перец на рассаду

Перец – культура, которая отличается длинным вегетационным периодом. Дата посева зависит от скороспелости сорта, климата в районе выращивания и места куда будет пересаживаться рассада – в открытый или защищенный грунт. Правильные сроки посадки семян влияют на дальнейшее развитие растения. Потому как переросшая рассада всегда уступает пересаженной вовремя и даже не доросшей.

Сроки посева перца на рассаду

Дата посева семян вычисляется исходя из даты пересадки овощей в грунт. Перец —  теплолюбивая культура, в центральных и северных регионах его выращивание возможно только в теплицах. В защищенный грунт сеянцы переносятся после того, как пройдут последние заморозки, и почва прогреется выше +15°С. В южных регионах пересадка рассады в открытый грунт начинается после установки температуры воздуха +20+25°С и выше.

Узнать наступление устойчивых плюсовых температур для определенного региона можно по климатическим картам. После определения даты высадки, от нее в обратном порядке отсчитывается время на выращивание рассады: 60 дней для ранних сортов и 80 дней для поздних. Например, если дата высадки середина мая, то сеять ранние сорта нужно в середине марта.

Благоприятные дни для посева семян по лунному календарю в 2019 году:

• 6-8, 11-13, 20-25, 28 в феврале;
• 8-12, 15-20, 23-25, 27-29 в марте.

Для выращивания в холодных регионах, благоприятнее всего выбирать раннеспелые сорта, сроки созревания которых 90-120 дней. Для южных регионов подходят любые сорта, в том числе со средним сроком созревания — 120-140 дней и поздние сорта, вызревающие за 140 — 150 дней.

Подготовка и посев семян

Подготовка семян перца к посеву на рассаду проводится только для тех экземпляров, которые не прошли промышленную обработку, а также собранных собственноручно.

Семена культуры покрыты эфирными маслами, которые замедляют ее рост. Если не провести подготовку, всходы появятся только через 2 недели. Для ускорения прорастания семена замачивают во влажной ткани и обрабатывают стимуляторами роста. Обеззараживают семена в растворах фунгицидов.

Замачивание дополнительно дает возможность определить процент всхожести. Семена сладкого перца для предварительного прорастания, удобно раскладывать между двумя ватными дисками, которые смачивают водой. Воду для такой процедуры лучше всего использовать талую.

Для посева семян готовят плодородный субстрат. Нельзя использовать грунт после прошлогоднего выращивания пасленовых: перцев, томатов, баклажанов и картофеля. Землю из леса используют только взятую из-под лиственных деревьев. Хвойный субстрат закисляет почву, что не желательно для овощей. Почва для перца должна быть рыхлой, хорошо проводящей воду, для этого в смесь земли и перегноя добавляют опилки.

Способы обеззаразить землю могут быть термические, например, прокаливание в духовке, обливание кипятком или промораживание. Минусом таких способов является уничтожение не только вредных, но и полезных микроорганизмов. Поэтому после такой обработки в почву нужно вносить биопрепараты, которые содержат полезные бактерии. Грунт для посадки семян дезинфицируют также с помощью фунгицидов или раствора марганцовки.

Посев семян:

• Семена перца достаточно крупные и их можно сажать сразу в отдельные кассеты или емкости.
• При посадке в общую емкость семена сеют в бороздки, глубиной 0,5 см.
• Бороздки размечают параллельно друг другу на расстоянии 3-4 см.
• Перед посевом, лунки аккуратно пролейте из маленькой лейки или шприца.
• Для полива берите теплую, отстоянную чистую воду или с добавлением марганцовки.
• Пророщенные семена удобнее раскладывать пинцетом. Старайтесь не повредить появившийся росток, высевайте с расстоянием 1,5-2 см.
• Посадку засыпьте небольшим слоем земли, чтобы семена были заглублены не более чем на 1 см. Заглубление способствует отделению семенной оболочки при прорастании.
• После посева, посадочные ящики накройте пленкой.

Оптимальная температура для прорастания +23+25°С. Когда в посадочной емкости появятся первые петельки всходов, закрывающую пленку снимите и выставьте проросшие посевы в теплое и освещенное место. При посадке в феврале, когда световой день еще короткий, молодым растениям требуется досвечивание, в количестве 14 ч. в день. Для дополнительного освещения используют фитолампы.

Пикировка перца

Овощную культуру с пикировкой выращивают только посеянную в феврале, потому как пересадка замедляет рост на 7-10 дней. Отдельные емкости должны быть объемом от полулитра. Рассаду переносят способом перевалки. Посадку не заглубляют, оставляя 1-2 см между почвой и семядольными листочками.

После пикировки проводят подкормку, если есть необходимость. Потребность в удобрениях определяют по внешнему виду. Но пожелтение листьев и чахлость сеянцев, может быть вызвана не только недостатком полезных микроэлементов, но и неблагоприятными условиями содержания, например:

• недостатком света;
• низкой температурой воздуха;
• избытком влажности почвы.

После пикировки рассаду удобряют спустя 1,5 недели, используя слабый раствор комплексных минеральных удобрений. Из органических удобрений используют древесную золу, в которой содержится фосфор и калий в легко доступной для растений форме.

В сухом виде золу рассыпают под кустики сеянцев и затем поливают их теплой водой. Древесная зола нейтрализует действие азотных удобрений, поэтому их вносят отдельно, с промежутком в 1 месяц.

Когда высаживают перец в грунт

Рассада, пригодная для высадки в открытый или защищенный грунт должна иметь высоту 20-23 см, 8-10 настоящих листьев, возможно присутствие завязавшейся, но не распустившейся цветочной кисти.

То на каком расстоянии сажать перец влияет на получения овощами достаточного света. Растения в открытом грунте размещают свободно, с расстоянием между кустами от 25 см, а между рядами от 60 см. Низкорослые сорта размещают перед высокорослыми.

Некоторые секреты выращивания:

1. Обращайте внимание на срок годности семян. Семена перцев быстро теряют всхожесть, поэтому для посадки используйте самые свежие семена, которые можно хранить до посева прямо в плодах. Иногда садоводы используют семена из покупных овощей, но урожай в таком случае можно получить только от сортовой культуры. Гибриды перцев, которые получаются путем специального селекционного скрещивания, не дают качественных плодов в следующем поколении. Поэтому семена гибридов, с лучшими качествами можно приобрести в специализированных магазинах. Такие гибриды помечаются обозначением «f1».
2. Не торопитесь сеять перцы рано. При пересадке рассады в открытый грунт неизбежно травмируются корни. А переросшая растения, у которых уже появились бутоны или завязи плодов, при пересадке тратят силы на восстановление поврежденной корневой системы. При этом зеленая часть приостанавливается в развитии. Новые завязи в дальнейшем будут образовываться с отставанием. Плоды от таких сеянцев вырастают мелкими или деформированными, не успеют вызревать до холодов. Поэтому переросшие сеянцы всегда проигрывают растениям, посаженным согласно срокам, заявленным для сорта.
3. Не пикируйте. Перцы очень чувствительны к пересадке. Культуру выращивают и с пикировкой, но растения будут лучше развиваться и не тратить силы на адаптацию после пересадки. Всегда без пикировки выращивают рассаду, посеянную в марте. В случае, если пикировка все же необходима, то важно при выемке растений из грунта не повредить корешки, в особенности центральный корень, который нельзя подрезать или загибать во время отпускания в землю.
4. Прищипывайте точку роста. При пересадке в открыты грунт, прищипывание перца – отрезание его верхушечной части выше 5-6 междоузлия, позволяет кусту лучше разветвиться и дать больше плодов.

Болгарский перец высаживают на расстоянии со жгучим из-за возможности переопыления культур и изменении в дальнейшем их вкуса. Овощная культура будет хорошо расти при своевременной пересадке в грунт, отсутствию сквозняков и капельном способе полива.

Перец – одна из любимых культур у огородников, не смотря на ее прихотливость. Даже в южных регионах овощную культуру выращивают через рассаду. И одним из важных моментов в получении хорошего урожая становится выбор правильной даты посадки семян.

Видео: пикировка рассады перца